El número de enfermos de cáncer cada vez es mayor, se podría decir que en México la mayoría de las familias tienen un miembro que padece o padecerá la enfermedad, pues ésta es casi tan común como la gripa. Lo más asombroso es que nosotros mismos provocamos su desarrollo, pues estudios han demostrado que existe un íntima relación entre este mal y la alimentación.